Partea bună în povestea cu milenialii și munca

Se tot discută în ultima vreme despre generația căreia nu-i prea place munca. Un clip. Un articol. O reacție. Caz concret: un antreprenor a angajat o doamnă de 60 de ani ca asistant manager, pentru că s-a săturat de ifosele tinerilor care mimează munca. Pe scurt, munca adevărată, aia oldschool, va fi din ce în ce […]

Citește mai departe

Food a la Cluj: poftă bob cu bob

De când am auzit că la restaurantul chinezesc South Memory (strada Gheorghe Șincai, nr 10) sunt dumplings, nu am mai avut stare. Am mâncat anul acesta în Amsterdam la un restaurant chinezesc adevărat şi mi-au picat cu tronc. De fapt, am mai mâncat pseudo-dumplings în mai multe locuri, dar am realizat ce minciuni au fost doar după […]

Citește mai departe

Cum arată nesimțirea

Se face o mămăligă. Și de aici încolo depinde de cât de nesimțiți vreți să fiți. Noi am fost nesimțiți nivelul două tipuri de brânză (de vacă și de burduf) și cârnaț afumat picant, puțin prăjit. Și nesimțirea e cam așa: se face un pat din cele două brânze, peste care se pune mămăligă, peste […]

Citește mai departe